Surf Coffee™ Rosa Khutor Alpine Resort
Уникальное пространство для здорового питания и отдыха во время горнолыжного отпуска в горах курорта Роза Хутор
миссия surf coffee™
Наша задача - обустроить места здоровой жизни для отдыхающих на курорте: без алкоголя, курения, некачественного продукта. Без посредственных интерьеров и непрофессиональных сотрудников. Мы проектируем образ здорового отдыха, чтобы гости курорта получили искреннее ощущение радости и счастья.
конструкция домика
Один из стандартов Surf Coffee™ - поддержание чистоты, удобства и безопасного нахождения гостей в заведениях. Мы спроектировали надежную, прочную, безопасную конструкцию домика с учетом климатических особенностей курорта.
Атмосфера surf coffee™
Пространство в 100 кв.м позволяет согреться вкусным напитком внутри и вне помещения с удобной посадкой и видом на горы. Домик внутри светлый за счет дневного света и высоких окон. Теплая атмосфера создается высокими стандартами обслуживания, теплым светом и приятной музыки от коллекционеров Джаз, Соул и Фанк пластинок.
меню
Мы делаем супы, сендвичи, закуски и десерты по своим рецептам. Наша кофейная карта уникальна: мы сами жарим зерна высокогорной арабики, а все рецепты разработаны профессионалами. Мы - ремесленники и любим свой продукт!
ЗАВТРАКИ
р90 - р350
Свежая выпечка, йогурты, сырники, смузи-боулы и другие полезные продукты на завтрак
ОБЕДЫ
р120 - р450
Веганские супы, фалафель, пита с курицей, овощами, сендвичи с разными начинками и тянущимся сыром
Десерты
р30 - р300
Торты собственного приготовления, чизкейки, донаты, макарунис и другие вкусные десерты
КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ
р80 - р250
Уникальная фирменная кофейная карта. Напитки ручного приготовления из свежей арабики на самом лучшем кофейном оборудовании
СМУЗИ, ЛИМОНАДЫ, ЧАИ
р100 - р280
Холодные напитки на основе ягод, фруктов и овощей. Фирменные холодные и горячие чаи на основе натурального иван-чая
ЗАКУСКИ и содовая
р90 - р250
Уникальные чипсы из фруктов, кокосовые напитки, вкусные газированные напитки и лимонады
Смузи-боулы
Мы делаем боулы из местных ягод, фруктов и сухофруктов, орехов, гранолы, кокосовой стружки
Драфт кофе
Мы варим моносорта арабики сутки, из отвара делается драфт кофе со сливками, льдом, в том числе на основе азота
Супы и Салаты
Каждый день мы заготавливаем свежие салаты и вигетарианские супы из томатов, грибов и других ингредиентов
Греческий йогурт
Мы готовим свежий тянущийся греческий йогурт с ягодами, фруктами, орехами, медом и гранолой
Сендвичи
На основе трех сыров, есть версии с тунцом, ветчиной, беконом и другими наполнителями, мы готовим сендвичи в профессиональном печи
Left
Right
Мы готовы создавать пространство уже к зимнему сезону 2018-2019